真空冷凍干燥機(jī)凍干工藝提取技術(shù)
真空冷凍干燥機(jī)是把物料里面所含有的水分，進(jìn)行預(yù)先凍結(jié)(固態(tài))，然后在真空環(huán)境下可以把物料里面被凍結(jié)的水分升華，并得到所需要的干燥物料，色澤、形狀、味道上基本上會(huì)保持不變，并在更大限度上保留了產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分和活性成分不流失、不破壞。這些基礎(chǔ)知識(shí)可能大家并不陌生了，今天我們來(lái)分享一些關(guān)于真空冷凍干燥機(jī)凍干工藝提取技術(shù)的相關(guān)內(nèi)容。
1.超聲提取法
這種方法是一種利用超聲波所具有的空化效應(yīng)和攪拌、粉碎等特殊作用，來(lái)破壞藥材細(xì)胞，使容積可以滲透到細(xì)胞內(nèi)部，促使藥材中的化學(xué)成分溶出，這樣可以提高有效成分的提出率。經(jīng)過(guò)試驗(yàn)證明，超聲波提取法和常規(guī)法所提取的樣品是一致的，說(shuō)明用超聲法是不會(huì)影響中藥有效成分結(jié)構(gòu)的，并可以縮短時(shí)間。
2.半仿生提取法
這種方法是依據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)藥防病特點(diǎn)，結(jié)合現(xiàn)代生物藥劑學(xué)的原理論而提出的。它是把整體藥物研究法與分子藥物研究法進(jìn)行結(jié)合，從生物藥劑學(xué)角度，模擬口服給藥而經(jīng)過(guò)胃腸道轉(zhuǎn)運(yùn)原理，沒(méi)有經(jīng)過(guò)消化道給要得中藥制劑設(shè)計(jì)的新提取工藝。也就是將原料先用一定的ph值酸水進(jìn)行提取，可以確保療效。其提取液濃縮干燥后可以制成多種劑型。
3.微波輻射誘導(dǎo)萃取技術(shù)
微波是一種非電離電磁輻射，被輻射物質(zhì)的極性分子在微波電磁場(chǎng)中可以快速轉(zhuǎn)向及做好定向排列，從而出現(xiàn)撕裂和相互摩擦而引起發(fā)熱，同時(shí)能量會(huì)快速傳遞并做好充分利用。經(jīng)過(guò)研究表明，微波輻射誘導(dǎo)萃取技術(shù)具有選擇性高、省時(shí)、溶劑耗量比較少、有效成分收率高的特性。
4.超臨界流體萃取技術(shù)
超臨界萃取技術(shù)是近幾年來(lái)而發(fā)展起來(lái)的一項(xiàng)新型萃取技術(shù)，在中藥的有效成分萃取方面有著非常大的發(fā)展前景。它是利用超臨界流體在臨界點(diǎn)附近溫度或壓力發(fā)生微小變化的時(shí)候，使物質(zhì)溶解度可以發(fā)生幾個(gè)數(shù)量級(jí)突變。
真空冷凍干燥機(jī)凍干工藝提取技術(shù)主要分為：超聲提取法、半仿生提取法、微波輻射誘導(dǎo)萃取技術(shù)和超臨界流體萃取技術(shù)。
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